Una michelada perfecta

Creo que la primera vez que probé una michelada fue en Madrid, en el restaurante La Panza es primero. Conocí este restaurante gracias a mi amiga, Laura, una apasionada de la moda y de la buena cocina con la que conviví durante un tiempo en Londres. Trabajamos juntas en el hotel Meliá White House en … Sigue leyendo

Ponche del Equinoccio

Este cóctel ha sido inspirado por el equinoccio otoñal. Tenía frambuesas, que son más bien para el verano, y manzanas ácidas, que pertenecen al otoño. Así que pensé…Ahora que estamos pasando del verano al otoño, ¡qué mejor excusa para inventar un cóctel de transición con fruta de ambas temporadas! Y así celebramos el equinoccio de … Sigue leyendo

Cóctel Agua de Sevilla

Este es un post positivo de cara a la “vuelta al cole”. Aunque a la mayoría se nos acaben las vacaciones el verano aún no se ha acabado así que os propongo un cóctel para cuando tengáis invitados en casa. Es una especie de ponche que es típico de mi tierra, de ahí su nombre … Sigue leyendo