Crema catalana tropical

Esta receta es otro antojo de la Cocinera Caprichosa que en la luna de miel probó este postre en el restaurante del hotel The Beach y me pidió que lo replicara en casa. Y yo como la tengo muy consentida en seguida cumplí su deseo. ¡No os imagináis lo contenta que se puso! La tuve … Sigue leyendo

Manzanas asadas

Siguiendo con mi serie de recetas para mi dieta disociada he aquí uno de los pocos postres que puedo tomar. Se trata de un postre muy tradicional: manzanas asadas. Conseguí la receta del portal Guía infantil. La seguí al pie de la letra y la verdad es que me salió bien a la primera. ¡Menos … Sigue leyendo

Caipiroska de piña

Desde que fui a la cata de vodka de Coctelería Creativa he tenido ganas de preparar este cóctel. Es un cóctel sencillo y muy veraniego inspirado en todo lo que aprendí allí. Como hoy he inaugurado oficialmente la temporada de playa creí adecuado celebrarlo con un cóctel dulce y fresquito a base de fruta. ¡Adoro … Sigue leyendo

Tarta de queso con fresas

La tarta de queso es una de mis tartas favoritas así que cuando la cocinera caprichosa me propuso hacer una para el blog acepté el desafío encantado. Esta es la primera vez que hago una tarta de queso y la verdad es que he quedado muy contento con el resultado. La base de la receta … Sigue leyendo

Oda a la fruta

Desde pequeña en mi casa siempre se ha comido fruta a diario. Como ya sabéis mi madre siempre ha estado muy preocupada por nuestra nutrición y ella conoce bien la importancia de la fruta en una dieta sana. Como muchos ya sabéis, el mejor momento para comer fruta es cuando estás en ayunas. Por eso … Sigue leyendo