Pollo asado a la coca cola

Muchos os echaréis las manos a la cabeza al ver los ingredientes de esta receta pero os aseguro que el resultado final es un pollo asado jugoso con una salsa deliciosamente especiada. El sabor no es abrumador ni tiene notas disonantes como cabría esperar cuando se mezclan ingredientes tan dispares como la coca cola, el … Sigue leyendo

Pollo asado a las finas hierbas

Me encanta la tradición inglesa de hacer algún tipo de carne al horno los domingos (sin despreciar los clásicos “arroces de domingo” de España). Suele ser pollo, un buen corte de ternera o de cerdo y, si hay suerte, cordero. Yo por ahora sólo me he animado con el pollo pero pronto probaré con el … Sigue leyendo