Cóctel Agua de Sevilla

Este es un post positivo de cara a la “vuelta al cole”. Aunque a la mayoría se nos acaben las vacaciones el verano aún no se ha acabado así que os propongo un cóctel para cuando tengáis invitados en casa. Es una especie de ponche que es típico de mi tierra, de ahí su nombre … Sigue leyendo

Ensalada de lentejas

Bueno a partir de hoy estoy oficialmente DE VACACIONES. Así intentaré aprovechar la semana libre que tengo haciendo nuevas recetas. Esta es una receta fácil y sana para llevar a la playa, de picnic o incluso a la oficina. Es un almuerzo perfecto ya que combina hortalizas, legumbres y un pelín de lácteos. Es decir … Sigue leyendo

Caipiroska de piña

Desde que fui a la cata de vodka de Coctelería Creativa he tenido ganas de preparar este cóctel. Es un cóctel sencillo y muy veraniego inspirado en todo lo que aprendí allí. Como hoy he inaugurado oficialmente la temporada de playa creí adecuado celebrarlo con un cóctel dulce y fresquito a base de fruta. ¡Adoro … Sigue leyendo

Ensaladilla rusa con todo

Esta es uno de los platos estrella de mi madre. Es verdad que si queremos ser puristas, la ensaladilla se hace, o bien con gambas, o bien con atún y seguramente con muchos menos ingredientes pero mi madre la hace con “todo” lo que la ensaladilla puede aceptar y sus invitados siempre repiten así que … Sigue leyendo