Ensalada de zanahoria y cítricos

La zanahoria es una de mis hortalizas favoritas. Es deliciosa, versátil y además aporta numerosos beneficios para la salud. Es antioxidante. Es buena para la piel y la vista y además ayuda a regular los procesos intestinales gracias a su alto contenido en fibra. En el portal “Alimentación Sana” encontraréis más información sobre las propiedades … Continuar leyendo »

Zanahorias “aliñás”

Este es un aperitivo ideal para los días de primavera. Siendo andaluza esta es una tapa habitual con la que me he ido encontrando en los bares desde siempre y la verdad es que está delicioso. Los ingredientes son claramente de inspiración marroquí y es que al fin y al cabo los Árabes estuvieron en … Continuar leyendo »