Cata de vinos de Jaén

Después de más de dos años con el blog, ya iba siendo hora de dedicarle un post, más que merecido, al trabajo de mi tío, Marcelino Serrano, y al de mi prima, Blanca Serrano, por la excelente labor que están llevando a cabo en sus bodegas, las Bodegas Marcelino Serrano.     Porque el vino … Sigue leyendo

Restaurante Uma

Hace ya casi un mes descubrimos un restaurante que está prácticamente escondido en el barrio de Sants. Lo conocimos gracias a Carlos y Meritxell, grandes gourmets amigos nuestros. Carlos adora la cocina de vanguardia y había visitado ya varias veces este local. Lo describía con tanto entusiasmo que tuvimos que probarlo. Así que tras reservar con antelación y … Sigue leyendo

Gastronomía en Zahara de los Atunes

Hace ya un mes que el repostero y yo fuimos a Cádiz a la boda de nuestros amigos Shannon y Jeremiah. Shannon es mi amiga de la infancia. Ya he hablado alguna vez de ella en anteriores posts. Por cuestiones de la vida se ha mudado a EEUU y llevaba justo un año sin verla. … Sigue leyendo

Sabores de Filipinas

El Nido, Palawan Hace unas semanas tuve la gran suerte de poder ir a Filipinas de vacaciones. Como tan sólo disponía de una semana no pude visitar todas las islas que hubiera querido así que me centré en Palawan y más concretamente en la zona de El Nido. Si os interesa viajar por esa zona … Sigue leyendo

Córdoba gastronómica: Garum 2.1

Córdoba es tan bonita que se merece todas las canciones y poesías que se han escrito sobre ella. Yo aquí os deleito con esta que encontré en la red. Paseando por tus calles, me requiebran tus naranjos, tu mezquita hermosa y enhiesta, con ese olor a otros tiempos, tiempos memorables ya pasados. Poco más allá … Sigue leyendo

Cata de ron en la coctelería Solange

Hace ya unas semanas mis amigos de Coctelería Creativa se pusieron en contacto conmigo de nuevo. Iba a tener lugar una cata en “petit comité” en la exclusiva coctelería Solange y me invitaron a asistir. Había pasado varias veces por la puerta del bar Solange en Aribau con Córcega pero nunca me había planteado entrar. … Sigue leyendo

Si te gusta la gastronomía, salva a las abejas

Hace unos meses vi un documental en TVE2 que no me dejó indiferente. Hasta entonces no me había parado a pensar en algo aparentemente tan insignificante como los insectos. Pero cuando te enteras de que 3/4 partes de todas las plantas dependen de los insectos polinizadores empiezan a preocuparte los rumores de que las abejas … Sigue leyendo

Andalucía gastronómica, el Faro del Puerto

Este restaurante es un clásico, una apuesta segura dentro de la amplia oferta gastronómica de la provincia de Cádiz. Para la familia del repostero caprichoso es, desde luego, un lugar muy cercano a sus corazones ya que los banquetes allí se han convertido en una tradición familiar desde que él y su hermano eran pequeños. … Sigue leyendo

Bar Blanca Paloma, Sevilla

Estas Navidades fuimos a celebrar el cumpleaños de mi padre a un bar/restaurante de Triana que nos gusta mucho, el Blanca Paloma. Una de las cosas que más nos gusta es darnos el paseo hasta allí. Pasear tranquilamente por la orilla del río Gualdalquivir y por el Puente de Triana una soleada mañana es todo … Sigue leyendo

Restaurante Abac

Como la mayoría ya sabéis el año pasado el repostero caprichoso y yo nos casamos. Fue en una playa de Cádiz, descalzos sobre la arena, al atardecer. La verdad es que fue inolvidable. Pues además de tener la gran suerte de poder contar con nuestra familia y amigos en ese día tan especial, nos llegó … Sigue leyendo

Valencia gastronómica

El fin de semana pasado el repostero caprichoso y yo emprendimos un fin de semana romántico en Valencia. Había estado sólo en una ocasión allí cuando era pequeña así que no recordaba nada de la ciudad. Emprendimos nuestra ruta un poco tarde para mi gusto pero como yo no cuento con el privilegio de jornada … Sigue leyendo

Naturaleza y gastronomía en el Pirineo catalán

Este verano lo he pasado 100% en familia y disfrutando de mi región adoptiva, Cataluña. Primero vinieron a verme mi hermano, mi cuñada y mi sobrino. Más tarde se unieron mis padres. Y cuando éstos regresaron a Londres y a Sevilla respectivamente, vinieron mis primas Julia y Adriana. Cada visita fue un gran regalo para … Sigue leyendo

Bar Restaurante La Pepita

Después de dos años viviendo en el barrio de Gracia, en Barcelona, ya era hora de probar este popular bar restaurante, la Pepita. He pasado por delante innumerables veces y siempre está a rebosar. La verdad es que desde el primer día que pasé por la puerta me llamó la atención. El local parecía acogedor y … Sigue leyendo

Restaurante La Cuina del Uriboú

Os hago partícipes de mi último descubrimiento en materia de restaurantes japoneses. Aunque honestamente el mérito en este caso no es mío sino de José Ignacio, mi Sr. Suegro, que para darnos una sorpresa al repostero caprichoso y a mí, hizo una investigación exhaustiva y nos invitó a esta experiencia gastronómica de lo más auténtica. … Sigue leyendo

Dulce felicidad en Travel and Cake

El pasado fin de semana hice un gran descubrimiento. Prácticamente a la vuelta de la esquina de mi casa hay una cafetería que parece sacada de una película americana. Yo conocía su otro establecimiento, Cup & Cake, el de la calle Enric Granados (Barcelona) y ya me gustaba por su diseño tan chic. Pero es … Sigue leyendo

Zumo para la resaca

Cuando mi suegro me habló de esta creación suya no me mencionó sus propiedades curativas. Tan sólo me comentó que a él le resultaba un zumo fresco y placentero, perfecto para empezar el día. Cuando lo probé y empecé a investigar sobre las propiedades de sus ingredientes me di cuenta de que este brebaje es … Sigue leyendo

Alta Taberna Paco Meralgo

Llevo más de dos años viviendo en el mismo barrio y aunque había pasado por delante de este bar cientos de veces nunca había entrado. Siempre que paso me fijo porque suele estar lleno y porque me recuerda un poco al ambiente de los bares de Sevilla. Por fin el fin de semana pasado mi amiga … Sigue leyendo

Slow food en Somorrostro

¿Sabéis qué significa “Slow Food“? Literalmente quiere decir “alimentación lenta” pero a lo que solemos hacer referencia hoy en día cuando hablamos de “Slow food” es más bien a un nuevo concepto de gastronomía que surgió en Italia como respuesta a la rápida expansión de conocidas cadenas de fast food por este país. Se trata … Sigue leyendo

Horno Boldú y su Bolduman

Hoy os descubro un concepto que hará las delicias de los más golosos. Se trata de Boldú, una panadería que además es pastelería y cafetería. Ya sabéis que yo no consumo este tipo de productos habitualmente por mis leves intolerancias pero cuando me apetece darme un capricho me voy a desayunar o a merendar a … Sigue leyendo