Sabores de Filipinas

El Nido, Palawan Hace unas semanas tuve la gran suerte de poder ir a Filipinas de vacaciones. Como tan sólo disponía de una semana no pude visitar todas las islas que hubiera querido así que me centré en Palawan y más concretamente en la zona de El Nido. Si os interesa viajar por esa zona … Sigue leyendo

Córdoba gastronómica: Garum 2.1

Córdoba es tan bonita que se merece todas las canciones y poesías que se han escrito sobre ella. Yo aquí os deleito con esta que encontré en la red. Paseando por tus calles, me requiebran tus naranjos, tu mezquita hermosa y enhiesta, con ese olor a otros tiempos, tiempos memorables ya pasados. Poco más allá … Sigue leyendo

Andalucía gastronómica, el Faro del Puerto

Este restaurante es un clásico, una apuesta segura dentro de la amplia oferta gastronómica de la provincia de Cádiz. Para la familia del repostero caprichoso es, desde luego, un lugar muy cercano a sus corazones ya que los banquetes allí se han convertido en una tradición familiar desde que él y su hermano eran pequeños. … Sigue leyendo

Valencia gastronómica

El fin de semana pasado el repostero caprichoso y yo emprendimos un fin de semana romántico en Valencia. Había estado sólo en una ocasión allí cuando era pequeña así que no recordaba nada de la ciudad. Emprendimos nuestra ruta un poco tarde para mi gusto pero como yo no cuento con el privilegio de jornada … Sigue leyendo

Naturaleza y gastronomía en el Pirineo catalán

Este verano lo he pasado 100% en familia y disfrutando de mi región adoptiva, Cataluña. Primero vinieron a verme mi hermano, mi cuñada y mi sobrino. Más tarde se unieron mis padres. Y cuando éstos regresaron a Londres y a Sevilla respectivamente, vinieron mis primas Julia y Adriana. Cada visita fue un gran regalo para … Sigue leyendo

Salsa Sikil Pak

Y llegó nuestro segundo plato de inspiración mexicana. En este caso un aperitivo vegano de origen maya. Parece mentira que hace menos de un mes estuviera en mi Luna de miel en la Riviera Maya. Podemos decir que mi primera visita a México ha sido a lo grande. Los primeros cinco días en un pequeño … Sigue leyendo

Restaurantes de Londres (Parte 3)

Llegamos a la penúltima parte de mi Guía de Restaurantes de Londres. Este post les gustará a los amantes de la cocina asiática. Admito que al menos la mitad de los restaurantes que recomiendo en este post son bastante caros pero son de lo mejorcito que puede ofrecer Londres en este tipo de gastronomía exótica. … Sigue leyendo

Restaurantes de Londres (Parte 2)

Pues proseguimos con mi guía gastronómica de Londres. Tras mi experiencia acumulada de casi 5 años viviendo allí hoy os hablaré de un par de pubs, de un restaurante argentino y de mis restaurantes italianos favoritos de Londres. Antes de proceder me gustaría avisar que los precios en las cartas de los restaurantes ingleses suelen … Sigue leyendo

Restaurantes de Londres: una guía para todos los gustos

Cada vez tengo más amigos y conocidos que al enterarse de que vivía en Londres me preguntan por restaurantes para ir. Está visto que Londres sigue siendo uno de los destinos turísticos urbanos favoritos de los españoles. Así que teniendo en cuenta el interés creciente entre mis amigos por este tema voy a intentar recopilar … Sigue leyendo

Dos gourmets en París. Parte 2

Continuamos con nuestra crónica parisina. Como os comentaba en la primera parte de este post, en mayo estuvimos en París de escapada y la verdad es que los 3 días dieron mucho de sí. El segundo día estaba lloviendo bastante así que comenzamos nuestro recorrido cargando las pilas en un sitio con solera…El Angelina. Es … Sigue leyendo

Dos gourmets en París. Parte 1

A finales de mayo el repostero caprichoso y la cocinera caprichosa se embarcaron en una escapada romántica y…¡gastronómica! Nos cogimos un avión y nos plantamos en París, la ciudad de la luz. Ambos conocíamos ya su faceta más turística y cultural (ej: el Louvre, el Musée d’Orsay, el Georges Pompidou, la Sainte Chapelle, Nôtre Dame, … Sigue leyendo

Una perfecta noche de primavera en Sevilla

Los que leéis mi blog asiduamente ya sabéis que nací en Cartagena, que mis padres son de dos pueblos de Jaén y que me he criado en Sevilla. Pues bien poco a poco intentaré compartir con vosotros todos los locales gastronómicos que me hayan marcado de una forma u otra. Ya he compartido mis últimas … Sigue leyendo

Las edades de la Feria de Abril: la madurez

Ya hemos hablado de la Feria de Sevilla vista desde los ojos de un niño. También hemos explicado lo que significa la Feria de Abril para los adolescentes sevillanos. Y ahora, por último, damos pase a la que para mí es la mejor edad para disfrutar de la feria…la madurez. Porque en general cuando eres … Sigue leyendo

Las edades de la Feria de Abril: la adolescencia

En mi último post os hablaba de cómo viven la Feria de Sevilla los más pequeños. Yo, que he vivido todas las edades de la feria, compartiré con vosotros por qué estas fiestas son tan importantes para los sevillanos.       ¿Qué significa la semana de la feria para un adolescente? Principalmente significa libertad. La … Sigue leyendo

Las edades de la Feria de Abril: la infancia

Desde que mis padres se mudaron a Sevilla, cuando yo tenía 2 años, he tenido la suerte de disfrutar de la feria cada año (menos uno que estuve viviendo en Liverpool y no pude volver). Si conocéis a algún sevillano y le preguntáis por la Feria de Abril, es muy probable que desatéis un ataque … Sigue leyendo

Arte y gastronomía en Madrid (parte 2)

Continuamos con la crónica de una Semana Santa muy gastronómica en Madrid. En la primera parte  hablamos de “El Rodizio”, de la Taberna de los Huevos de Lucio y del Mercado de San Miguel entre otras curiosidades. Tras nuestra visita al Mercado fuimos caminando a la zona de Sol para tomar un café. Por el … Sigue leyendo

Arte y gastronomía en Madrid (parte 1)

Esta Semana Santa Marco y yo nos fuimos de escapada a disfrutar de Madrid en primavera. Finalmente se convirtió en una ruta gastronómica en la que las degustaciones se intercalaron con largos paseos y visitas a museos. La verdad es que fueron cuatro días muy agradables y relajantes. Algo fuera de lo habitual eso de … Sigue leyendo